정부가 외식업계의 슈링크플레이션을 근절하기 위한 구체적인 대책 마련에 나섰다. 가격은 그대로 두고 양을 몰래 줄이는 방식의 사실상 가격 인상이 소비자 신뢰를 크게 떨어뜨리고 있다는 판단에서다.
농림축산식품부는 3일 공정거래위원회, 식품의약품안전처 등 관계부처 합동으로 외식업체 간담회를 열고 슈링크플레이션 근절 방안을 논의했다. 김정욱 농식품부 농업혁신정책실장은 "보이지 않는 꼼수 인상으로 소비자 신뢰를 잃는 일이 반복되지 않도록 해달라"며 외식업계에 합리적 가격정책과 투명한 정보제공을 강력히 요청했다.
공정위와 식약처는 이달 말까지 슈링크플레이션을 막을 구체적인 근절 방안을 마련해 시행할 계획이다. 이번 대책은 최근 교촌치킨의 슈링크플레이션 논란이 불거진 후 외식업계 전반에 대한 관리 필요성이 커지면서 추진됐다.
교촌치킨은 지난 9월 순살 메뉴에 사용하던 닭다리살 대신 닭가슴살을 섞고 총중량을 약 30% 줄여 비판을 받았다. 송종화 대표이사가 국정감사에 출석한 뒤에야 메뉴를 원래대로 환원하겠다고 밝혔지만, 이미 외식업계 전반에 대한 불신이 커진 상태다.
김 실장은 "무리한 가격 인상은 민생 부담을 가중하고 외식 경기 침체를 초래할 수 있다"며 내수 회복과 민생 안정을 위해 정부의 물가안정 노력에 동참해달라고 당부했다.
이날 간담회에는 기획재정부를 비롯한 관계부처와 BBQ, bhc, 교촌치킨, 스타벅스, 투썸플레이스, 맘스터치 등 주요 외식기업 및 한국외식산업협회, 한국프랜차이즈산업협회 관계자들이 참석했다. 외식업계는 물가 안정을 위해 주요 식자재에 대한 할당관세 적용과 공공배달앱 지원 확대 등을 건의했다.
